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El carnaval en Oropesa se celebra con un desfile de carrozas y grupos disfrazados de diversos motivos, por algunas de sus calles a continuación baile en la carpa instalada en la Plaza del Navarro.

El miércoles de ceniza se celebra con el entierro de la sardina por parte de los jóvenes que en teoría deberían entrar en “quinta” los cuales las semanas previas a carnaval, disfrazados corren por todas las calles de Oropesa. A continuación del entierro de la sardina se invita al pueblo a degustar sardinas asadas.